Как улучшить наружную рекламу ресторана или кафе (ещё одна идея для бизнеса)

Идея хоть и простая, но тянет на проект. Вкратце. Многие крутые рестораны и модные кафешки рядом со входом в помещение имеют большие окна. Через оные прохожий может заглянуть внутрь помещения и бегло оценить, нравится ли ему там.

Но как быть небольшим заведениям, не имеющим окон? Как человек может быстро понять, кроме как заходя внутрь, подходит ли ему ресторан?

Представим себя на месте прохожего в подобной ситуации. Он проходит по улице рядом с рестораном, не прочь перекусить, но не знает, понравится ли ему здесь. Еда то везде теперь более-менее адекватная, а вот обстановка… И он начинает смотреть на косвенные приметы. Например, название заведения: ну, так себе. Как выглядит вход или летняя терраса: ну, ничего особенного. Надо бы зайти глянуть внутри, но как-то ломает, пойду ка лучше в красивое кафе напротив.

Идея в том, что заходить поглазеть, а как же там внутри заведения – это делать захочет далеко не каждый.

Кто-то стесняется, кто-то слишком солиден. Кто-то, возможно, боится что ему будут навязчиво предлагать блюда, и он не сможет устоять перед соблазном, объестся, и будет валяться весь вечер с несварением желудка. Кто-то консервативен, и не хочет тратить время на узнавание нового, предпочитая привычный, хоть и не слишком комфортный ресторанчик. Кто-то не любит привлекать к себе внимание официантов и посетителей. Кому-то просто лень.

Я думаю, решение может быть очень простое – если нет больших окон или наружной рекламы – то развесить телевизоры перед входом. Мы видим такие простенькие тв-панели, например, в Макдональдсах, а то и в маршрутном транспорте. Дешевые и сердитые.

Вообще-то я замечал, и это кажется странным, что телевизоры любят развешивать внутри помещений, но очень редко снаружи.

А ведь если расположить пару широких экранов у входа в ресторан/кафе, то это может заменить хорошую наружную рекламу вместо опостылевших плакатов и стендов.

Что транслировать на такой видео-рекламе? Естественно то, что не видно сквозь окна – внутренности заведения, обстановку. Правду, и только правду, ни в коем случае никаких преувеличений, никаких чужих видосиков, и вообще, желательно поменьше привычной рекламы. “У нас уютно” – такой текст может светиться на экране, а видеоряд в это время будет показывать, как именно уютно. Совсем лучше, если видеоряду аккомпанирует гитаристка, которая играет прямо сейчас внутри.

В промежутках между интерьерами можно показывать официантов, поваров. Фото лучших сотрудников, забавные факты, послужные списки.

Еще интересная, как мне кажется, идея для наружной видео-рекламы ресторана — сделать реалити-шоу. На мониторы тогда бы передавались изображения с камер, которые установлены в разных частях заведения. В залах – без сильного приближения, чтобы не пугать посетителей отсутствием конфиденциальности. Из кухни работу поваров можно прямо крупным планом транслировать в реалтайме. Изображения реальных дымящихся сочных блюд всегда в цене и спросе. Короткометражечки по 10-15 секунд, чтобы остановившийся у монитора прохожий не заскучал, но и успел принять решение о посещении.

Итак, подытожим.

Идея наружной видео-рекламы имеет право на существование, потому что закрывает целый ряд возможных вопросов у потенциального клиента, проходящего мимо. Стоимость мониторов недорогая, а окупиться они могут с лихвой.

PS. Кстати. Надо помнить, что из-за инновационности такой идеи, люди могут не понять, что им показывают на видео сам ресторан или кафе. Наверное, придется повсюду на видео писать прописью, что, мол, это мы, это у нас, это наше, добро пожаловать.

А как вы выбираете себе ресторан?

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *